Što je vitamin b2, upravo na to pitanje ćemo vam danas probati dati odgovor. Poznat i kao riboflavin, vitamin b2 spada u skupinu vitamina topivih u vodi. To znači da je pohrana vitamina b2 u tijelu minimalna i važno je pribaviti dovoljnu dnevnu količinu iz prehrane.
Kad je u pitanju vitamin b2 (riboflavin), ovaj vitamin b djeluje kao antioksidans u borbi protiv slobodnih radikala (čestica u tijelu koje oštećuju stanice). Također može spriječiti rano starenje i razvoj srčanih bolesti. I, riboflavin je važan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, što je neophodno za transport kisika kroz tijelo.
Nekoliko studija sugerira da vitamin b2 može pomoći u sprečavanju migrene, ali potrebno je više istraživanja. I budite oprezni, dok sunčeva svjetlost čini tijelu dobro, ultraljubičasto svjetlo smanjuje sadržaj riboflavina u izvorima hrane. Na primjer, mlijeko biste trebali kupiti u neprozirnim spremnicima kako se taj vitamin ne bi razgradio. Koristan vitamin b2 možete naći u hrani poput badema, divlje riže, mlijeka, jogurta, jaja, prokulica, špinata i soje.
Što ako ne unosite dovoljno vitamina b2? Oskudica vitamina b2 rijetko je u razvijenim zemljama. Kad se dogodi, simptomi uključuju poremećaje kože, natečene usne i gubitak kose.
Koliko je pak vitamina b2 previše? Iako biste mogli završiti sa svijetlo žutom mokraćom, nisu zabilježeni negativni učinci na zdravlje ukoliko se vitamin b2 previše konzumira. Kao rezultat, nije utvrđena podnošljiva gornja razina unosa.
Ukoliko izdvojimo 3 najbitnije korisne stvari za koje je vitamin b2 zaslužan, to su:
- Ovaj vitamin pomaže vam da hranu pretvorite u energiju i pomaže vam da koža i oči budu zdrave
- Njega možete dobiti uglavnom iz životinjskih izvora: meso, mlijeko i jaja. Međutim, riba, žitarice i neko povrće također vam mogu pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za vitaminom b
- Ako se vitamin b2 dovoljno ne unosi, to bi moglo imati negativne posljedice na vaše zdravlje, uključujući višak krvi, poremećaje kože i gubitak kose